あの店はいま〜その２

懐かしい店を訪ねに行こう

丸平で語る夜

居酒屋「丸平」に思い出を持つ卒業生も多いのではないだろうか。
東門から歩いて数十秒。宮崎公立大学の開学と同じ１９９３年にオープンした丸平は、当初から先生や学生たちの居場所となってきた。常連となっていた先生に連れられ、ここで“居酒屋デビュー”を果たした卒業生もいることだろう。
そんな丸平で５月のとある夜、３人の男たちが思い出を肴に酒を酌み交わしたのだった。

語る人

居酒屋丸平の大将やってます！

公立大で教授やってます！

なな会で会長やってます！

開店日は皇太子が結婚した日

オープンしたのは公立大ができた年の６月９日。 皇太子と雅子さまが結婚式をする日だからよっぽどいい日なんだろうって。僕とかみさんの相性の良い数字が８画だったから、３画と５画を並べて「丸平」。丸山町と江平だから丸平とか、丸い地球が平和になりますようだとか、後付けもあったりする。

諸説あるというね。僕がいたころは、丸平の隣 がクリーニング屋さんで、お店の２階で騒いでいると壁をドンドンとたたかれる。「朝が早いから早く寝かせろ」って。最初は気を使うんだけど、飲み出すとよく分からなくなって……。僕らが悪いんだけどね。

終わって、帰ろうとして、下の入口でガヤガヤやっていると上から怒られたりもしたね。三本締めとかできなかった。クリーニング屋もなくなったけど、この辺にいっぱいあった下宿屋もなくなったよね。

飲み屋もいっぱいあったけど、すっかりなくなっちゃった。この通りは飲食店が発展しないってジンクスがあって。

最初に来た公立大関係の人って覚えてますか？

近くの宿舎にいた先生たちですかね。脱サラしたばかりだったから、チラシとか何もしていなかった。素人だから、たくさん来ても困っちゃうし。それからはクチコミで少しずつ。最初はメニューも少なかったと思うんだよ。当時の写真なんかを見ると机に皿なんか数えるほどしかなかった。それから徐々に増えていったかな。

気取らない料理とお酒が、単身赴任でいらした先生たちの胃袋をぐっとつかんだのがこのお店だった。それが今では丸平でピザが食べられるなんて。

記憶に残る元気な１期生

開学したころは企業から来ている先生たちがいっぱいいた。研究ばっかりじゃなくて、飲むのも仕事ってところがあって、学生のみんなも連れてきていたね。昔は２階の窓に手すりがあったけど、ボロボロなのよ。１期生には、さびだらけの手すりの上を渡り歩いていた学生もいたね。

先輩がいなかったからしつけがなってなかったんだろうね。よい子は真似しない方が良い。ただ、そういうバカさに共感できるところがあってさ。先輩がいない１期生たちには大学生をさせてあげたいって思っていた。血気盛んな１８歳だから大変だったんだけど、楽しかった。

怒られることもいっぱいあったけど、それでも僕らには「これ以上やったらダメだな」っていう肌感覚があった。何となく分かった雰囲気を持ったのは、先輩がいないからだと思う。先生も若かったし、垣根もそんなになかった。

最初の１期生だから何か作らないといけないっていうのがあったんじゃないかな。今でも１期生は元気がいいって記憶があるな。

１期生しかいないときも学祭をやったもんね。２００人で。

高校の学園祭の延長みたいな感じだったよね。試行錯誤していろんなことやって、それを大学も応援しているようだった。

やらざるをえなかったんですよ(笑)

社会勉強の場だった丸平

僕らはここがベースなんですよね。よりどころ。個人的にも玉木ゼミがスタートなので外せない。

玉木先生や川瀬先生のところは、毎年うちで飲んでくれるから。昔は先生に連れられて、学生もいっぱい来てくれていたね。でも、今では学内で飲めないし、先生と学生が一緒に飲むってのも少なくなったような気がする。

学内で飲めなくなったからといって、学生たちと学外で飲むかっていうとそんなことはない。

昔は先生と一緒に飲むことは学生にとってコミュニ ケーションの勉強だった。目配りや気配りはどこに行っても必要で、それを勉強するのに実践的な場所だったかな。バイト生もこういうところに来ていろんな事を覚えるし、つながりもできる。

飲みの場は人とどう接していくかということが学べる場だった。お酒が悪いわけじゃないんですよね。今では先生や先輩と飲む機会が減ってしまったから、人との接し方もお酒との距離感もつかめないんじゃないか。

お酒はダメだからといって排除するのも違うんだよ。真水と海水が混じる汽水域のような場所が必要で、そこで徐々に慣れていくのも大事なんだよね。慣れないままいきなりお酒を飲むから問題も起きるような気もするな。 ところで、バイト生も１期生から数えたらいっぱいいるでしょ。１学年に１０人ぐらい？

そこまではいないかな。１人が１～３年は続くからね。２０数年やってきたから、その倍の４０～５０人ぐらいじゃないかな。すぐ辞めた子もいたし、どんどん忘れていくね、年齢と共に記憶は。

美しい記憶だけが残っていくんですよ。